Sprachgefühl - A Feel for Language

Ich melde mich zurück aus der kurzen Sommerpause, die ich in Deutschland, Portugal und Spanien verbracht habe. Wie ich so im Flugzeug von Madrid nach London saß, verspürte ich plötzlich den Wunsch nach einem Heißgetränk. Nicht irgendein Heißgetränk - nicht Kaffee, nicht heiße Schokolade, nein: schwarzer Tee mit Milch , a cup of tea . Leider sind die Zeiten, in denen man bei British Airways kostenlos ein Getränk bekommt, vorbei und ich musste mich noch etwas gedulden. Das Schwabenherz schlägt auch in England! Beim Zwischenstopp am Flughafen Heathrow meldete sich dann sogleich das nächste Gelüst: eine kleine Packung Chips , a bag of crisps , wäre jetzt genau das Richtige. Aber als gute Deutsche hatte ich mich auf meine lange Rückreise mit zweimal Umsteigen vorausschauend mit einer Menge belegter Brote, Obst und Wasser eingedeckt und es schien mir völlig unvernünftig meinem Verlangen nach Chips und Tee zu Flughafenpreisen nachzugeben. Manch Deutscher wird sich jetzt eventuell auch...

Sitting on the train to Manchester Airport to catch a flight to Stuttgart (in Swabia, the  Schwabenländle ), I feel like it is time to share the recipe for one of the most important (South) German dishes with you: Spätzle ! Spätzle are eaten as a side for meat dishes or as a main dish. As you can see from the recipe, Spätzle are very easy to make, so you should definitely give it a go!  Maybe you have already seen a pack of them during Lidl’s German week, but I can assure you that homemade ones will be much better :) The first time my English boyfriend tried real Spätzle in Germany was four years ago, and he has been in love with the dish ever since. Hence, we end up making Spätzle at least twice a month, which makes me both proud and happy. It’s so nice to know when foreigners embrace one’s own food culture! As you might have noticed, the two German words that have been mentioned in this little extract so far, both end in ‘ le ’: Spätz – le , Schwabenländ – le ...

Is taking the bus in Germany really that different to going on a bus ride in England? Hop on, hop off, right? So why write an article about it? Well, I did not think there was such a thing as ‘bus culture’, but living here taught me otherwise. Travelling on English buses is like an educational trip that teaches foreigners politeness and manners. Of course, I cannot speak for all foreigners since I don’t know about their personal ‘bus culture’, but I can definitely say that Germans can learn a lot from British public transport. I love the queues that form before the bus arrives, the calm entering of the bus, the polite ‘ After you ’ loops and the various ways to thank the bus driver for the ride when getting off. What seems normal to you is something I really had to understand and learn, and sometimes I am still tempted to fall back into German manners – especially when it’s raining outside and I want to get on the bus as quickly as possible. So, if you ever have experienced ...

Wenn mal als Ausländer an England denkt, kommen einem meistens Bilder von London, der Königsfamilie und Schafen in den Sinn. Eng verbunden mit London natürlich auch die roten Doppeldeckerbusse, die kreuz und quer durch die Stadt schnaufen.  Doppeldecker gibt es aber nicht nur in London, nein, sie gibt es überall auf der Insel – allerdings selten rot, sondern türkisblau oder grün und seit Neuestem auch hochmodern (zumindest in Liverpool!): mit USB-Steckdose zum Aufladen elektronischer Geräte, WLAN und Elektrostrom! Willkommen im 21. Jahrhundert!  Die Innenausstattung eines solchen arriva Busses ist wirklich ziemlich beeindruckend, nicht zu vergessen die CCTV Kameras und Bildschirme, die für mehr Sicherheit sorgen sollen. In der Tat sehe ich es auch nur äußerst selten, dass Fahrgäste ihre Füße auf den gegenüberliegenden Sitz legen, was eventuell mit der zusätzlichen Überwachung zusammenhängen könnte. Was mich auch immer wieder erfreut, sind die kostenlosen METRO Zeitu...

Have you ever seen a person in a pub drinking tea or coffee and thought it was odd? Did this person give you a slightly judgemental look when you ordered your pint? Well, you probably met a foreigner, or more precisely a German. When Tom and I first started hanging out with each other, I often asked him to meet me for a coffee in the afternoon. Although he never declined, I could sense some bewilderment but was unable to understand where exactly it came from. I knew he liked coffee, and after all, he always turned up, yet there was something that did not seem right. On the other hand, his idea of catching up confused me just as much. Once, after a quick shopping trip in town, he took me to a pub, we had lunch and a pint of beer/cider. Drinking in the middle of the day!? Whereas I felt the urge to go for a nice cup of coffee or tea afterwards, Tom got us some more pints of alcoholic beverages. Since everybody around us was drinking alcohol as well, it did not seem to be weird – y...

So ein lockerer, fluffiger Hefezopf zum Sonntagskaffee oder Frühstück ist natürlich eine feine Sache. Glücklicherweise ist es auch unproblematisch so einen Zopf zu backen; die Zutaten bekommt man in jedem englischen Supermarkt ohne Probleme. Sollte also das Heimweh einmal hochkommen, dann steht einer therapeutischen Hefezopf-Backstunde nichts im Weg (außer natürlich die Wartezeit bis der Teig aufgegangen ist…). Falls ihr aber nicht selbst backen möchtet oder gar eine englische Alternative zu unserem Hefezopf sucht, dann kann ich euch hot cross buns empfehlen. Vor allem um Ostern sind sie sehr beliebt und werden durch viel Werbung angepriesen. In der Tat gibt es sie aber mittlerweile das ganze Jahr hindurch; bei akutem Heißhunger auf Hefegebäck könnt ihr hier also problemlos zugreifen. Was genau sind denn nun hot cross buns ? Wie der Name schon sagt, handelt es sich um Brötchen ( buns ), die warm, also aufgetoastet, genossen werden und mit einem Zuckergusskreuz verziert sind. ...

When I was cycling to town a few weeks ago, and was passing a range of houses, I was hit by a lovely smell of a freshly baked something. Somewhere in one of these houses, someone had just opened their oven, thus releasing a wonderful, slightly sweet scent that went straight up my sensitive nose and triggered a sudden craving for a German treat named ‘Hefezopf’. You can compare it to Easter hot cross buns, but bigger and in the shape of a plait. Just like hot cross buns, Hefezopf is often baked especially around Easter, but also as a cakey treat for a lazy weekend breakfast or Sunday afternoon (3pm: cake and coffee time!). You can eat it plain or dip it in your coffee. In my family, we have it with butter. Or honey. Or jam. And sometimes even with Nutella. Considering the ingredients and its sweetness, there would of course not be a need for any of these toppings. But then you could also argue that there is no need for icing on a lemon drizzle cake, right!? So, whatever you dec...